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Un nuevo huerto ecodidáctico brota en la Universidad Autónoma de Barcelona

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Por Mariona Espinet y Josep Espluga, profesores de la Universidad Autónoma de Barcelona, miembro de la Red de Universidades Cultivadas | Tres días de taller para la puesta en marcha de un nuevo huerto educativo en la UAB.

Una semilla verde en medio de la ciudad

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Por Gabriela González, integrante del semillero de investigación “Acción Política del Bienestar” de la Universidad del Rosario de Colombia | Un proyecto de creación de un techo verde, orgánico y productivo, en la Universidad del Rosario, Colombia.
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Soberanía alimentaria para enriquecer la formación universitaria

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Por Francisco Javier Bravo, de la Red Universidades Cultivadas e Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León | Talleres participativos de soberanía alimentaria y huertos ecológicos que enriquecen y complementan la formación universitaria.