Comer sano es un derecho

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Por la organización Mensa Cívica, Zaragoza | El interés por parte de la sociedad civil y las instituciones en la comida colectiva es clave para fomentar las buenas prácticas en los sistemas de contratación pública.

El huerto, un beneficio para todos

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Por María José López y Víctor Blázquez miembros del equipo del proyecto Área Verde de la organización CEOM – Asociación para la integración de las personas con discapacidad intelectual, de Murcia | Un proyecto que ha permitido convertir a las personas con discapacidad intelectual en promotores de actividades reconocidas por sus grandes beneficios sociales y terapéuticos.

La Finca El Mato Tinto como huerto terapéutico permacultural

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Por la Asociación para el Desarrollo de la Permacultura, Tenerife, ganadora de la quinta edición del premio nacional Huertos Educativos en la categoría de Agricultura Social | Un proyecto cuyo objetivo básico es fomentar los principios de la permacultura: cuidado de la tierra, cuidado de las personas y repartición equitativa de los recursos.